近日，蚌埠医科大学开启2025年度饮食文化盛宴。蚌埠医科大学党委常委、副校长姚强，学校宣传部、学生处、团委、部分院系学生负责人，学生代表和食堂工作人员共同出席5月15日举行的第二届饮食文化节“健享美食节，共创新食尚”开幕式，蚌埠市市场监督管理局相关工作人员应邀出席。

姚强宣布饮食文化节开幕并发表致辞，他强调饮食文化是中华优秀传统文化的重要组成部分。结合今年体重管理年的主题，他还鼓励同学们在活动中感受传统美食魅力，树立健康的饮食理念。

开幕式当天举行了精彩的食品安全知识竞赛活动，各参赛队伍积极答题，展现出丰富的食品安全知识储备，现场气氛热烈。随后，现场嘉宾为获奖团队和个人颁发“最佳团队”、“知识达人”等荣誉奖项。

5月19日，校园内摆起宣传台，对饮食文化节系列活动进行推广。与此同时，“馍”法世界的报名通道正式开启，让来自全国各地的同学感受北方花馍中蕴含的传统文化魅力。

本届饮食文化节将陆续开展厨王争霸、寻味小“食”侯、果味猜猜猜等系列活动，以美食为纽带，通过寓教于乐的方式，让师生在体验中感受文化传承，在实践中收获健康与快乐，助力校园饮食文化建设。

（周建军/审 彭贝贝/文）