为进一步营造大学生勇于创新、善于创新的氛围，加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，不断提高人才培养质量，我院食品质量与安全专业学生参加了 2019年安徽省大学生食品设计创新大赛。

经过数月的积极准备，由学校预赛推荐产生8组作品参加省赛。赛场上，各组选手们各施所长、默契配合，充分交流、互助互爱。整个比赛过程有条不紊，井然有序，展现我校学生团结向上的精神面貌。最终，“仲夏夜之梦”等四组作品荣获二等奖，“桑杞蜜恋”等两组作品获得三等奖。

回校后，为发掘不足、总结经验，学院积极组织召开大赛经验交流会，学院相关领导、各参赛队指导老师、参赛学生代表及2018级食品质量与安全专业全体学生与会，各组参赛代表从赛前准备、赛中细节等方面，结合自身比赛经历认真总结回顾，为明年参赛的同学们深刻剖析、指点迷津，同学们纷纷表示受益匪浅。

    本次大赛充分激发了学生的创造潜能和学习热情，通过大赛学习到先进经验、认识到自身不足，逐步学会理论与实践相结合，起到“以赛促教，以赛促学”的作用，真正落实“三全育人”精神，应鼓励学生积极参与此类创新创业竞赛，不断提高自身综合素质。

(方强/审  赵帅/文  学生/摄)