3月25日下午，后勤管理处联合保卫处开展食堂从业人员消防安全专项培训，进一步提升食堂工作人员消防安全意识与应急处置能力。各食堂管理人员、厨师长等重点岗位人员全员参训。

培训紧扣食堂消防安全实际与岗位特点，聚焦实用技能与规范要求，包括灭火器“提、拔、握、压”标准操作、灭火毯应对油锅起火的正确用法、防毒面具的穿戴应用、消防栓的使用及火灾初期扑救等关键技巧，并明确各岗位消防安全职责，助力参训人员全面掌握实用技能。

在食堂关键岗位消防安全全覆盖的基础上，培训有效提升了食堂员工的消防安全意识与应急处置能力。学校将持续常态化开展培训演练与隐患排查，健全联防联控机制，切实筑牢校园食堂消防安全防线。

（周建军/审 彭贝贝/文、图）